云南建水县近期在古城文化广场举办特色紫陶美食文化展，本次展会将当地两大特色产业结合，一边展出70余家紫陶手工作坊的精美紫陶炊具、茶具，另一边设置了特色美食体验区，用本地紫陶汽锅制作汽锅鸡、紫陶烤豆腐等传统美食。展会现场还安排了紫陶美食制作演示，非遗传承人现场展示用紫陶器具烹饪特色菜肴的完整过程，让观众直观感受紫陶器具独特的蓄热优势。同时现场设置了亲子体验区，小朋友可以和家长一起用小型紫陶模具制作特色小吃，再放入小型电蒸箱中蒸熟品尝。本次展会为期8天，既带动了紫陶产品的线下销售，也让更多游客了解到建水紫陶与本地美食之间的深厚关联，进一步丰富了当地古城旅游的体验内容。
