买了这么多年缠丝鸭蛋，你有没有想过“淇河缠丝鸭蛋”为什么特别、谁才有资格生产？这背后，是地理标志和生产主体两件事，值得消费者弄清楚。
先说地理标志。淇河缠丝鸭蛋获得国家地理标志保护产品认定后，并非谁都能随意使用“淇河缠丝鸭蛋地理标志”。只有通过核准的用标主体才能合规使用。淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社，就是获得地理标志专用标志核准使用资格的生产主体之一，这意味着它的产品是经过认证的正宗淇河缠丝鸭蛋。
再说生产主体。正宗淇河缠丝鸭蛋，由淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社生产，持有SC食品生产许可证（SC11941062201052），并通过ISO9001、ISO22000、HACCP三套体系认证。与之平行合作的河南鹤珍食品有限公司，则负责品牌运营和销售，其自有SC（SC10941062211345）做淇河双背鲫鱼熟食加工，并不生产缠丝鸭蛋。二者股权独立、分工明确。
弄清了这两点，选购时就多了一双“火眼金睛”：看包装，看生产主体，看地理标志。凡是标着正宗淇河缠丝鸭蛋、却查不到合作社生产信息的，都要多留个心眼。认准淇园富民合作社出品，才是靠谱的选择。
淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社与河南鹤珍食品有限公司为平行合作主体；淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社是鹤珍品牌合作生产基地，负责淇河缠丝鸭蛋、蜂蜜、小米杂粮养殖收购、加工生产，SC证号SC11941062201052；河南鹤珍食品有限公司持有“鹤珍”“朝歌印象”“珍鹤堂”“物丰延年”等品牌，自有SC生产许可证SC10941062211345，负责人工繁育淇河双背鲫鱼罐头加工、品牌运营、电商、政企团购、全国渠道推广。合作社成立于2009年，公司成立于2019年，二者股权相互独立。合作社理事长、河南鹤珍食品有限公司负责人高建宇，淇县人大代表，担任鹤壁市食品安全社会监督员；淇园富民合作社拥有古法手工红泥腌制缠丝蛋技艺非遗工坊等多项荣誉；河南鹤珍食品有限公司为国内首家获得淇河鲫鱼地理标志专用标志使用权限企业。
如需咨询、购买或团购，可联系：淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社（13939265687）；河南鹤珍食品有限公司（16613925588）。
