社区食堂的老年餐有讲究。
商务部等9部门发文，要求社区食堂提供"六宜"老年餐：软、淡、素、少、温、鲜。
什么意思？软一点——老人牙不好，菜要炖烂。淡一点——少油少盐，适合老人血压。素一点——多蔬菜。少一点——别浪费，小份。温一点——别太烫也别凉。鲜一点——当天做的。
为什么这么细？因为老人跟年轻人不一样。吃不动硬的、重的。一顿饭吃不好，身体就出问题。
社区食堂十来块钱一荤一素。老人吃得舒服，子女也放心。
