每天一杯咖啡,一个月下来不少钱。在家手冲,成本不到五块,味道还不错。
入门装备很简单。磨豆机、手冲壶、滤杯、滤纸。豆子买新鲜烘焙的,磨粉闻着就香。水温九十多度,缓缓注水。
手冲的乐趣在过程。等水烧开、磨豆子、等滴滤,五分钟慢时光。比速溶咖啡有仪式感多了。
业内人士表示,咖啡入门不贵。几百块设备,好喝一个月。慢慢摸索自己喜欢的风味。爱好不一定要花大钱。