空气炸锅近年来成为厨房小家电新宠。不用倒一锅油，靠热风循环就能把食材炸得金黄酥脆，少油少烟，受到健康饮食人群欢迎。
有年轻主妇表示，以前炸东西怕油怕溅，现在把鸡翅、薯条放进去，设定好温度时间就不用管。出锅外酥里嫩，比外卖健康。
家电厂商介绍，新款空气炸锅容量更大、可视窗口更直观，还预设了薯条、鸡翅、糕点等菜单。老人也能一键操作。
营养专家提醒，空气炸锅虽然少油，但高温烹饪也要注意温度和时间，避免食物烤焦产生有害物质。搭配蔬菜水果，饮食更均衡。
