山东威海:小海带“勃发”深远海

2024-06-11 15:44:06 东方城乡报

  眼下正值海带大规模收获季。在山东威海,养殖工人穿梭海上收获海带。其中,来自深海的小海带凭借其绿色有机、鲜嫩爽滑、营养丰富等特点,近年来颇受消费市场青睐。

  “我们的小海带养殖在距岸8海里以外的深海海域,水深40米,生长期水温0至5摄氏度。深海海域水深流急、海水交换能力和自净能力强,而且光照充足,可以让小海带充分进行光合作用。”山东海之宝海洋科技有限公司负责人说,为保证深海小海带产品品质,养殖户会在小海带脆嫩、营养含量最高的时候收割,较传统海带收获提早了3个月。

  依托得天独厚的海洋资源优势,威海持续聚力做好经略海洋大文章,加大政策扶持力度,引导企业加速产业转型升级。目前,威海已开辟万亩国家级海洋牧场,统筹渔业、住建、电力等各部门资源,建成全国第一处深海小海带养殖基地、省级海带精深加工示范基地,并搭建了商超、餐饮和电商市场体系,加速打造小海带“养+销”全产业链。

  其中,省级海带精深加工示范基地由山东海之宝海洋科技有限公司建设,功能齐备,目前拥有1.5万吨级冷库、净菜精加工车间、海带面精加工车间、鲜焙烘干车间以及调味加工车间,具备年加工深海小海带鲜菜原料5万吨能力。鲜焙烘干车间设备先进,全部采用空气能热泵烘干机,当地电力部门国网威海供电公司为其量身定制施工设计方案,从设备选型到施工工艺、从变压器安装位置到表箱布局,充分考虑各项因素,实现基地优品率保持在98%以上,成本降低21%,全年压减煤炭消费20万吨,年替代电量11500千瓦时。

  进入海带收获关键期以来,国网威海供电公司成立“海带季服务队”,加大线路巡视力度,并对线路设备开展不定时测流、测温及局放测试。

  “这么多机器同时运转,动力方面有没有问题?”日前,国网威海供电公司工作人员黄超、伯大超来到海带精深加工示范基地“把脉问诊”,将设备“健康体检”和安全用电技术“点对点”送上门,“手把手”给企业指导。

编辑:辛文

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